LISTA RÁPIDA PARA IR AL SUPERMERCADO EN TIEMPOS DE ALARMA
Las pocas veces que debe ir al supermercado, vamos de manera rápida y con miedo.
Como soy bromatóloga y me preguntáis a través de mi blog por ésta cuestión, he decidido hacer hoy unas recomendaciones, que espero os sean útiles
Aquí te propongo los productos que no te deben faltar en la cesta de la compra, ya que aparte de ser fundamentales en una dieta sana, te darán mucha variedad en tus platos, importante si tienes que dar de comer a varias personas en tu casa, y ya comienzan aburrirse del mismo menú.
Lo primero, sal con una lista escrita, de lo que falta en tu despensa, nevera y congelador, así ahorraras mucho tiempo, divagando entre los pasillos del súper.
Aquí te voy a facilitar una lista de alimentos fundamentales, para hacer un menú diario, sano rico y equilibrado.
Ponte siempre mascarilla y guantes(recuerda la fácil transmisión del Covid-19) y llévate el carrito de la compra tuyo, aunque vayas a por pocos productos, desecha bolsas de plástico o cartón del local.
Compraremos alimentos que nos den mucho juego para la elaboración de distintos platos, pensemos en desayuno, comida y cena…
Ahi vá mi listado:
1- Verdura fresca: patatas, pimientos, ajos, cebollas, tomates(los hay también congelados)
Sabemos que es la base para todos los refritos de carnes y pescados y también nos servirán para guisar legumbres.
Lechugas, escarolas, canónigos, brotes… (Frescas o envasadas ya cortadas) para hacer muchas ensaladas, son un importante acompañamiento.
2-Legumbres no deben faltar tampoco en nuestra cesta, apúntatelo. Lentejas, garbanzos, chicharos (judías)…
3-Carnes y pescados (preferentemente frescos) para preparar en la plancha, horno ó bien guisados.
4-Pastas y arroz, da para la creación de cantidad de recetas sabrosísimas además de ser un buen acompañamiento de numerosos platos.
5-Huevos, es imprescindible tener muchos siempre y a ser posibles guardar en nevera.
6-Latas, de todo tipo, algo de comida preparada y otras de atún, sardinillas, mejillones, maíz, champiñones…, un poquito de todo
7- Verduras y Hortalizas congeladas, si tienes un buen congelador, no dudes en hacerte con varias bolsas de: espinacas, guisantes, habas, judías verdes, coliflor, brócoli…esto te dará opción a comer verde, cuidar tu dieta y no estar bajando al súper cada dos días. En tiempos de Alarma, es necesario tirar de congelado.
8-Fiambres, tipo Jamón york, pavo, chopped, chorizo, beicon, jamón en taquitos… También, quesos lonchados dan mucho juego
9-Pan y picos. El pan tipo sándwich envasado, nos ayuda hacer cenas rápidas y a tentempié
10-Galletas y algo más de dulce (para niños, tipo cereales, cremas de chocolate…) no abusar de dulces¡¡
11-Leche
12-Aceite
Una vez llegado a casa, toma un trapo húmedo con agua y un chorreón de lejía y limpia todos los productos que traigas de la compra.Todas las precauciones son pocas para evitar traerte a casa el coronavirus.
Esta es mi lista del mercado, en tiempos de alarma, hay que tirar más de congelados, que hoy en día se hacen de muy buena calidad, guardando los alimentos todas sus características de sabor y sus propiedades nutricionales.
Os aconsejo que se este tiempo de más sedentarismo, abuséis de verduras y ensaladas, dejando de lado todos los fritos, sobre todo las patatas (muy cómodas para complementar un plato)
La Carne y el pescado debéis tomarlos a la plancha, preferentemente, o bien al horno.
Espero que os haya servido mi entrada de blog de hoy, si queréis alguna pregunta, ya sabéis que me podéis encontrar en Brozam.es