Artículo publicado el dia 8 DE MARZO 22 en SEVILLAINFO
A partir del 1 de marzo de este año, los restaurantes (así como las cantinas y los comedores escolares) deberán informar, vía etiquetado, del origen de las carnes servidas en los platos que se consumen en sus establecimientos en Francia.
Esta medida viene obligada por un Decreto nacional francés, y amplía las medidas ya vigentes que existen en toda la Unión Europea. Hasta ahora sólo para la carne de vacuno, y ahora se extiende a las carnes de ave de corral, ovejas, cerdos y cabras.
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