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PROTOCOLO DE INSPECCION DE ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN 2024 (CODIGO 05/2024)
en este Anexo , podeis ver las preguntas y las revisiones que haran los Inspectores de Consumo, en los locales de restauración y hostelería. Ver más: ATT00017 Repasar los puntos, para que no haya posible sanción Cualquier cosa, os comunicais con Brozam. ...
La acrilamida, el peligro de nuestros fritos
Me publicaron hoy 12 de FEBRERO24 en el diario digital SEVILLAINFO el artículo: La acrilamida se ha clasificado como una sustancia probablemente carcinogénica para los seres humanos por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), que es parte de...
EL PELIGRO DE NUESTROS FRITOS, LA ACRILAMIDA
Me publicaron hoy 11 de FEBRERO24 en el diario digital MUNDIARIO el artículo: La acrilamida se ha clasificado como una sustancia probablemente carcinogénica para los seres humanos por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), que es parte de...
Empachos navideños
Me publicaron hoy 8 de diciembre 23 en el diario digital SEVILLAINFO el artículo: VER ARTÍCULOLos empachos y la Navidad están en simbiosis en de éstas fechas, cabe recordar que las imprudencias suelen pagarse en términos de empachos y kilos de más. Nadie...
Los empachos son para Navidad
Me publicaron hoy 7 de diciembre 23 en el diario digital Nacional MUNDIARIO el artículo: VER ARTÍCULOLos empachos y la Navidad están en simbiosis en de éstas fechas, cabe recordar que las imprudencias suelen pagarse en términos de empachos y kilos de más....
El botulismo y las conservas caseras
Me publicaron hoy 20 de noviembre 23 en el diario digital SEVILLAINFO el artículo: En España, nos gusta hacer conservas caseras, es importante hacerlas con mucha precaución, ya que el botulismo es una intoxicación muy unida a esta práctica. La higiene y el "golpe de...
Conservas caseras , el peligro del botulismo
Me publicaron hoy 19 de noviembre 23 en el diario digital MUNDIARIO el artículo: En España, nos gusta hacer conservas caseras, es importante hacerlas con mucha precaución, ya que el botulismo es una intoxicación muy unida a esta práctica. La higiene y el "golpe de...
Subida de la compra y el menú del día en hostelería
Me publicaron hoy 30 de octubre 23 en el diario digital MUNDIARIO el artículo: No vengo yo ahora a contar nada nuevo respecto al aumento de los precios de la cesta de la compra, basta ver un telediario, prensa o internet y nos topamos a diario las noticias del...
Alza de precios en alimentación y menú del día
Me publicaron hoy 29 de octubre 23 en el diario digital SEVILLAINFO el artículo: No vengo yo ahora a contar nada nuevo respecto al aumento de los precios de la cesta de la compra, basta ver un telediario, prensa o internet y nos topamos a diario las noticias del...
La listeria y los envasados al vacío
Me publicaron hoy 8 de octubre 23 en el diario digital MUNDIARIO el artículo: La Listeria monocytogenes, conocida comúnmente como Listeria, es una bacteria que puede causar una infección llamada listeriosis, Esta bacteria se encuentra naturalmente en el suelo, el...
El mercurio y la dieta mediterranea
Me publicaron el 2 de octubre 23 en el diario digital SEVILLAINFO el artículo: EL MERCURIO Y LA DIETA MEDITERRANEA El mercurio está presente en infinidad de productos que tenemos en casa: productos cosméticos, pilas, medicamentos, pesticidas, tubos fluorescentes,...
El mercurio y el pescado
Me publicaron hoy 1de octubre n23 en el diario digital MUNDIARIO el artículo: EL MERCURIO Y EL CONSUMO DE PESCADOS GRASOS: Es importante limitar el consumo de pescados con alta capacidad de retener éste metal, para de esta forma minimizar el riesgos, sobre todo en la...











